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「じねんじょ村」では、自然薯を使用して、食べやすい加工品をお届けしています。
柳井は自然薯栽培発祥の地です。柳井の自然薯は、全国へ種芋として出荷が多く、3種混合肥料と時間差肥料での開発により他県よりもまっすぐである事が特徴です。


 

自然薯(ギフト用 1.5kg)

山菜の王者 天然種「自然薯」
山口県の東部、瀬戸内海の海岸線に迫る丘陸地に位置する柳井市は自然薯栽培の発祥の地です。 「じねんじょ村」では地元柳井産の自然薯の販売を始めました。健康食として大変評価の高い自然薯を是非お試し下さい。
商品は、箱入り1.5kg(2〜3本)です。


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自然薯(ギフト用 1.5kg)

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自然薯

柳井産自然薯について
自然薯(じねんじょ)は”ジャポニカ”の学名をもつ、日本原産の植物です。他の山芋よりもぬめりやネバリ・風味が優れており、とろろを始め、団子汁・雑炊など様々な料理で使われています。

自然薯は精がつき、からだに良い滋養強壮食として知られ、昔から珍重されています。

柳井市は自然薯栽培の発祥の地です。柳井市「政田自然農園」の故 政田敏雄氏が「クレバーパイプ」「白黒マルチ」の発明と数々の試行錯誤行い、不可能といわれた自然薯栽培を実現しました。政田敏雄氏は全国に自然薯栽培の普及に努め、今では自然薯は畑で作られる作物になりました。
柳井の自然薯は、全国へ種芋として出荷が多く、3種混合肥料と時間差肥料での開発により他県よりもまっすぐである事が特徴です。

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