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「じねんじょ村」では、自然薯を使用して、食べやすい加工品をお届けしています。
柳井は自然薯栽培発祥の地です。柳井の自然薯は、全国へ種芋として出荷が多く、3種混合肥料と時間差肥料での開発により他県よりもまっすぐである事が特徴です。


 

自然薯うどん かつおだし

食物繊維たっぷりのヘルシー麺!

自然薯栽培発祥の地、山口県柳井市の特産品「自然薯」と地元産「伊陸米」と国産蒟蒻原料を使用しました。
自然薯を練り込んだもっちりとした麺を和風かつおだしのスープで頂けます。カロリー控え目の一食あたり240キロカロリー。


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自然薯うどん かつおだし

価格:

270円 (税込)

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商品名 自然薯うどん かつおだし
原材料名 原材料麺:じねんじょ・米粉(国産)・澱粉(タピオカ・馬鈴薯)・不溶性食物繊維・蒟蒻粉・水酸化Ca・食酢   スープ:醤油・砂糖・食塩・かつおぶしエキス・発酵調味料・調味料(アミノ酸等)・香料、ビタミンB1・(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
アレルギー対象
原材料
大豆・小麦
カロリー 240kcal
内容量 136g
賞味期限 5ヶ月
保存方法 冷暗冷所


糖度10度〜12度の厳選された自然薯だけを使用


自然薯 自然薯(じねんじょ)は精がつき、からだに良い滋養強壮食として知られ、昔から珍重されています。
商品には栽培発祥の山口県柳井産で厳選された自然薯だけを使用しています。


ローカロリー&ヘルシーな食材「蒟蒻」(国産)


蒟蒻 低カロリーでヘルシーな食材として知られる「蒟蒻(こんにゃく)」。もちもちとした食感と風味がたまりません。
商品に使用している蒟蒻は、低カロリー&ヘルシーさを損なうことなく、蒟蒻独特の臭いのもとである「トリメチルアミン」を独自製法により取り除いた国産の蒟蒻を使用しています。


香りも旨味も満点の「伊陸米」だけを使用


伊陸米 商品に使われている米粉も、地元”柳井産”にこだわりました。柳井市の中でも水稲栽培の盛んな伊陸(いかち)地区の水田は、肥沃な粘土質の土と豊富な水量に恵まれています。その土地で栽培された山口県のブランド米「伊陸米」は香りも旨味も満点です。


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