「じねんじょ村」では、自然薯を使用して、食べやすい加工品をお届けしています。 
柳井は自然薯栽培発祥の地です。柳井の自然薯は、全国へ種芋として出荷が多く、3種混合肥料と時間差肥料での開発により他県よりもまっすぐである事が特徴です。