こんにゃくは古くから日本でも身体に良い食べ物として食生活に取り入れられており、その歴史は鎌倉時代にまで遡ると言われています。日本人の食生活や健康を支えるこんにゃくは、伝統食であり健康食のひとつとして愛されてきました。
近年、世界的にもヘルシー思考が高まる中、「こんにゃく」を原料とする「こんにゃく米」が注目されています。毎日食べるお米の代わりに「こんにゃく米」を取り入れるだけの簡単な健康づくりは、続けやすいのもポイント。ただ、こんにゃくには独特の匂いがあるため、苦手意識を持つ方が多いのも事実です。そこで、「こんにゃく米」を少しでも多くの方に違和感なく美味しく召し上がっていただけるよう、「こんにゃくの匂い」を極限まで消すための研究開発を行いました。試行錯誤を重ね、加熱加圧式の機械を独自開発し、これまでこんにゃく製法に必須だった凝固剤(独特な匂いの元)の使用量を最小限にまで抑えることに成功。その結果、匂いが気にならないこんにゃく米が誕生しました。
お召し上がり方:
「きららひめ」をさっと水洗いし炊飯器に入れ2合分の水を入れ炊いてください。お好みの炊き方で水量は調整してください。
この商品はネコポス対応が出来ません
商品名 | 蒟蒻米きららひめ (コシヒカリブレンド米) |
原材料名 | 原材料:うるち米(山口県産)、馬鈴薯澱粉(国内製造)、タピオカ澱粉、甘藷澱粉、蒟蒻粉(国産)/加工澱粉、水酸化カルシウム(凝固剤) |
内容量 | 220g(うるち米150g+蒟蒻米70g) |
栄養成分表示 | 100gあたり エネルギー115kcal たんぱく質1.6g、脂質0.2g、炭水化物27.6g(糖質25.7g・食物繊維1.9g)、食塩相当量0.02g |
賞味期限 | 製造日から1年 |
保存方法 | 乾燥状態で保存のこと |